1、冰箱保存：将螃蟹的脚捆起来，放到冰箱里进行冷藏起来，可保存3到5天左右。

2、保鲜膜保存：将螃蟹蒸熟，用保鲜膜将螃蟹盖起来，可保存1到2天左右。

3、塑料盆保存：先准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入水中，可保存7天左右。

螃蟹：

螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。