营养方式分为自养和异养。自养指植物等可以直接将无机物制造成有机物，并储存能量的营养方式。异养指人和动物等通过摄取现成的有机物来获取营养，不能直接把无机物合成有机物的营养方式。

生物营养物质：

生物营养物质是维持动植物生长和代谢所必需的物质。这类物质在水体中含量过多，会引起水体污染。三大营养物质是指糖类、脂肪、蛋白质是人和动物体的营养物质。土壤微生物指标 （土壤微生物组成和多样性、土壤微生物生物量、土壤微生物活性 ）、土壤酶活性和土壤动物是表征土壤质量的三大重要生物学指标