1、茶叶罐储存:用锡罐、铁罐或陶质茶叶罐存放即可。注意选择的茶叶罐不宜过大,不能漏气。储存时要先将茶叶装入铝箔袋中。茶叶罐必须放置在干燥、阴凉的地方。
2、冰箱储存:这种方法适用于绿茶、清香型乌龙茶、黄茶。黑茶、红茶、花茶、白茶、其他乌龙茶不能放冰箱了。注意放进冰箱的茶要密封包装。
3、干燥剂储存:不同种类的茶叶要选择不同种类的干燥剂。存放绿茶可用块状、未潮解的石灰,存放红茶和花茶可用干燥的木炭。
茶叶:
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、茶食品、含茶饮料等。