冷冻后碳酸饮料状态取决于碳酸饮料里面的碳酸气。冷冻会导致碳酸气挥发，失去原始口感，此时碳酸饮料则只剩下甜味。碳酸饮料中除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

碳酸饮料在使用过程中一般喜欢与冰相接合，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料生产工艺可分为一次灌装法和二次灌装法。一次灌装法又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合法。二次灌装法又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合法。可乐等碳酸型饮料深受大家的喜爱，尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。