农夫山泉天然水的水是天然弱碱性水（PH值7.3±0.5），因此它不是纯净水，也不是矿泉水。天然水是以天然优质水源为原水，只经过必要的物理加工工序，充分保留原水中的天然矿物元素，水质通常呈弱碱性。

纯净水：一般以城市自来水为水源，采取反渗透等加工工艺，去除水中包括矿物元素在内的所有其他物质而制得的饮用水。因此不含有矿物元素，呈弱酸性。

矿物质水：一般以城市自来水为水源，在纯净水的基础上添加食品添加剂制得。因此含有人工矿物质，呈酸性。

矿泉水：矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露未受污染的地下矿水。