蟹放冰箱冷藏可以放3天左右。因螃蟹冷藏过久，可能会导致不新鲜、变质、口感变差等。冷藏时需将螃蟹捆绑，放入冰箱冷藏室，然后用湿毛巾盖住螃蟹即可。螃蟹含蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养成分。

螃蟹习性：

一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。