北方水果有葡萄、苹果、西瓜、石榴、甜瓜等。
1、葡萄:葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球,中国主要产区有安徽的萧县,新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台,河北的张家口、宣化、昌黎等地。
2、苹果:中国是苹果生产大国,产量占苹果总产量的65%。原产于土耳其东部,主要品种来自海棠属,常见的有辽南寒富、甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。
3、西瓜:中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。
4、石榴:中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡。
5、甜瓜:中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类,《诗经》等古籍多有之。