棕榈蜡和普通蜡的区别在于原材料、味道、特性等。

1、原材料：棕榈蜡主要由蜡酯、高碳醇、烃类和树脂状物质组成；普通蜡是动物、植物或矿物所产生的油质。

2、味道：棕榈蜡几乎无味，而普通蜡则会有轻微的刺激性味道。

3、特性：棕榈蜡具有良好的乳化性、附着性、摩擦性等；而普通蜡主要作用于生物体对外界环境的保护层。

棕榈蜡：

大部分是脂肪酸酯、羟基脂肪酸酯、p-甲氧基肉桂酸酯、p-羟基肉桂酸二酯，其脂肪链长度不一，以C26和C32醇最为常见。此外还含有酸、氧化多元醇、烃类、树脂样物质和水。本品为淡黄色或黄色粉末、薄片或块状物，本品在热的二甲苯中易溶，在热的乙酸乙酯中溶解，在水或乙醇中几乎不溶。