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消毒后的餐具正确保洁方法是

发布者:陈同
导读消毒后的餐、饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐巾擦干,以避免受到再次污染。注意消毒后的餐、饮具需及时放入专用密闭式餐饮具保洁柜(间)保存,

消毒后的餐、饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐巾擦干,以避免受到再次污染。注意消毒后的餐、饮具需及时放入专用密闭式餐饮具保洁柜(间)保存,避免再次受到污染。保洁柜内外洁净、干爽,不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐饮具应分开定位存放。

消毒方法

1、最常用的方法就是使用高温煮沸消毒,把清洗干净的餐具放到开水中,煮沸2-5分钟即可。

2、把蒸锅加水烧开,然后将洗干净的餐具放到蒸锅里蒸10分钟左右。

3、把适量消毒剂加到水里,然后把餐具放进去浸泡一段时间,最后用水冲洗干净。

4、把餐具放到烤箱中加热几分钟消毒。

5、用专用的工业化学消毒液进行消毒。