纯水主要用于生物、化学化工、冶金、宇航、电力等领域的实验和各种应用，纯水不同于普通水，其低杂质的特点决定了它会被更多的用于科技领域。纯水是一种无机化合物，为具有一定结构的液体，虽然没有刚性，但比气态水分子的排列要规则。纯水的应用很多，但对其水质纯度要求相当高，例如电力系统所用的纯水，要求各杂质含量达到“微克/升”级。

在纯水的制作中，水质标准所规定的各项指标应该根据电子元器件的生产工艺而定，但由于微电子技术的复杂性和影响产品质量的因素繁多，尚无一份由工艺试验得到的适用于某种电路生产的完整的水质标准。随着电子级水标准的不断修订，而且高纯水分析领域的许多突破和发展，新的仪器和新分析方法的不断应用都为制纯水工艺的发展创造了条件。