鲜牛奶打开后放冰箱能放1-2天。纯牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放，需尽快放进冰箱中，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质。没有喝完的纯牛奶还可加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3-4个小时。

牛奶的存放方法：

1、鲜牛奶打开后没喝完的最好立刻放置在冰箱冷藏室里， 不宜放入冷冻室，其品质会受损害。冰箱温度设置在4~8摄氏度之间为佳。如果温控器是机械式的，应根据季节温度合理调整档位，夏季一般是调在1~2档，春秋季3档为佳，冬季调在4~5档即可。

2、 牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

3、倒出后没有喝完的牛奶，应用保鲜膜封好放回冰箱冷藏室里，切记不可倒回原来的瓶子。