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红茶可以泡几次

发布者:张楠
导读视情况而定。红茶作为一种全发酵茶叶,至少可以泡3次以上,但由于茶叶的品种、品质以及冲泡方式的影响,红茶冲泡的次数会有所变化,如红碎茶,可以泡3-4次左右,而滇红

视情况而定。红茶作为一种全发酵茶叶,至少可以泡3次以上,但由于茶叶的品种、品质以及冲泡方式的影响,红茶冲泡的次数会有所变化,如红碎茶,可以泡3-4次左右,而滇红、金骏眉等则可以冲泡10次以上。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。