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猕猴桃可以放冰箱里保鲜吗

发布者:何熙
导读视情况而定。生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,如果是已经成熟,变软的猕猴桃,放冰箱能保存一周左右。但是,如果不需要长期保存建议不要

视情况而定。生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,如果是已经成熟,变软的猕猴桃,放冰箱能保存一周左右。但是,如果不需要长期保存建议不要放在冰箱里,温度太低会一定程度上破坏猕猴桃的营养,而且就放在通风干燥的地方也可放十天左右。

猕猴桃挑选方法:

1、看硬度,细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。

2、看外表,体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。

3、看大小,小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。

4、看颜色,浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。