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生蚝买回家第二天吃怎么保存

发布者:何阳
导读冷藏保存:将生蚝外壳洗净,装入盆中,然后取一块湿布覆盖在盆面,放入冰箱冷藏室保存即可,可保存一周左右。常温保存:将生蚝的外壳洗净,放入盆中,加

1、冷藏保存:将生蚝外壳洗净,装入盆中,然后取一块湿布覆盖在盆面,放入冰箱冷藏室保存即可,可保存一周左右。

2、常温保存:将生蚝的外壳清净,放入盆中,加入少量淡盐水,将生蚝放在阴凉通风处保存即可,可保存1天左右。

3、冷冻保存:将生蚝洗净后,煮熟捞出,去除蚝壳,保留蚝肉,再放入保鲜袋装中,冷冻保存即可,可保存15至30天左右。

牡蛎:

俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类。以壳粘着在其他物体上而行固着,一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。在自然群体中,大多数牡蛎个体属于雌雄异体,小部分为雌雄同体,牡蛎还可以自发“变性”,同一个个体在不同年份或不同的环境条件下,表现出不同的性别。