1、果皮厚度不同：果冻橙的果皮非常薄，普通橙子的果皮一般是果冻橙果皮厚度的好几倍。

2、果肉水分不同：果冻橙出汁率为90%，普通橙子的水分出汁率为50-60%左右。

3、果肉口感不同：果冻橙的口感特别细嫩化渣，可以用吸管像吸果冻一样食用，普通橙子的口感和化渣性都很一般，吃起来有或多或少的纤维。

果冻橙：

果冻橙就是集橙子和橘子的优点于一身的杂交柑橘，看似像橙，剥开像橘，吃来脆爽细腻，就像果冻一样。果冻橙产自四川眉山，属于亚热带湿润区季风气候，四季温和，冬无严寒，夏无酷暑，正适合于果冻橙的生长。