导读椰子糖分含量不高,每100克椰子含糖量不到10克。椰子在我国的海南、广东、台湾等地有种植,是一种喜温的水果。椰汁及椰肉内含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、
椰子糖分含量不高,每100克椰子含糖量不到10克。椰子在我国的海南、广东、台湾等地有种植,是一种喜温的水果。椰汁及椰肉内含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、矿物质等营养物质。
椰子:
棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
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