泥鳅有刺。泥鳅相比常见的鱼类，其刺比较小，且多在体内，部分泥鳅背鳍上也有刺，具有重要的支撑作用。泥鳅为底栖鱼类，栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。昼伏夜出，适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境。水中缺氧时，能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时，潜入泥中，只要泥土有少量水分保持湿润，便能存活。

泥鳅：

泥鳅体上部灰褐色，下部白色，体侧有不规则的黑色斑点。背鳍及尾鳍上也有斑点。尾鳍基部上方有一显著的黑色大斑。其他各鳍灰白色。泥鳅几乎无所不食，除了摄食小型甲壳动物、昆虫幼虫、水蚯蚓外，还摄食高等水生植物、藻类和有机碎屑等，以后逐渐变为杂食性鱼类，凡水中和泥中的动植物及有机碎屑，都是泥鳅的天然饵料。