戴帽叶猴属于国家一级重点保护野生动物，其体长53-71厘米，尾巴的长度超过体长，达60-95厘米，体重9-14千克。共有4个亚种。脸部为黑色，身体除了四肢的末端和尾巴为黑色外，其余是银灰色或黄色，顶毛蓬松，无旋毛，冠顶色深，如在头上戴了一顶“小帽”，与浅色的络腮胡须成鲜明对比。

戴帽乌叶猴为昼行性、群居动物，每群2-15只不等，在游荡时，通常以一种不规则的队形向前移动，遇惊时向同一方向逃窜。这种高度社会化的灵长类动物，在婴儿期沉迷于大量的游戏，成年后，通过发达的声音交流和强烈的触觉手势，在其成长过程和日常生活中，包括梳理和面对面的互动拥抱来传递彼此间的信息。 通常由一个成年雄性和几只雌性及它们未成年的幼仔组成。这个单一的系统确保一个优势雄性能够与家族中的所有雌性交配，并必须保护家族中的幼仔。其他孤独的成年雄性（通常是成年后被赶出原来的家族群）和亚成年雄性形成单独的小群。也发现一些多雄性，多雌性群体，当群体移动或停止进食，由其中的雌性控制家族的行进方向，而雄性断后。