牛的叫声是“哞哞哞哞哞哞”。形容牛的叫声用“哞”字。哞mōu，牛叫声。象声词，牛叫的声音。如：半夜三更哞哞叫着要吃草。牛也像人一样需要通过声带来发声，用嘴巴跟鼻子相互配合发出声音的。

形态特征：

牛族的动物体型粗壮，雌雄均具角。有5属。大都是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们整体体质强壮，不善奔跑。颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起，脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化。