1、准备要剥的菠萝蜜，然后准备一把较锋利的水果刀。

2、 用刀子沿着菠萝蜜的蒂部轻轻的划上一圈。

3、把菠萝蜜平放在桌子上，然后选择一个侧面，再紧紧贴着刚才蒂部划的那一圈划一刀，并且直接划至底部。

4、直接把皮扒开即可。

菠萝蜜：

是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶圆形，革椭螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。