酉阳特色文化有火铺、酉阳民歌、土家摆手舞、四月八祭奠节、农历三月三等。

1、火铺：一年四季不熄火种，有一铁架放置鼎罐，鼎罐里焐着苞谷面、熬着老荫茶、炖着野猪肉。

2、酉阳民歌：是颇具特色的民族艺术形式，生动活泼，形象鲜明，音韵自然，风格朴素，具有很强的艺术感染力。

3、土家摆手舞：是土家族最主要的标志性文化形态，是以摆手为基本特征的祭祀性舞蹈，是土家人祭祀神灵、酬报先祖和传承民族文化的重要形式。

4、四月八祭奠节：是苗族人民聚会欢庆的重大节日，源于苗族祭祀活动，随着时代的变迁，节日活动逐步加进歌舞表演及人情交流。

5、农历三月三：是黎族、苗族人民追念祖先、喜庆新生、赞美生活、追求爱情的传统吉祥节日，未婚男女都穿上民族服装，在鼓笛齐鸣之中起舞同欢、对歌传情。