蟑螂爬过的碗筷还能用，但需要先消毒。被蟑螂爬过的餐具可能会携带细菌和病毒，消毒具体的方法有：

1、煮沸消毒，将洗涤洁净的餐具放入沸水中煮沸消毒5-10分钟；

2、高温消毒，如用消毒柜或烤箱消毒；

3、浸泡消毒，对于不耐高温的餐具，特别是一些容易变形爆炸的餐具，可以使用84消毒液浸泡消毒，但是浸泡消毒的餐具，一定要在消毒后反复用流水冲洗干净。

注意事项：

1、仔细的检查下水沟，墙上的裂缝，地板隔及窗户，防止蟑螂进入。

2、保持室内干燥，蟑螂多生活在潮湿的环境中，因此应注意不要有任何漏水的地方，尤其是厨房。

3、保持室内清洁，在清洁，干燥的环境中，蟑螂会感到自己不受欢迎。用餐后要将食物及时密闭，将地上及垃圾袋内的垃圾及时清理，并将餐具用热水冲先干净，不洁的餐具会吸引蟑螂的目光。另外炉灶等处也要定期的清洁。