洗茄子需要准备材料：茄子、盐。共分为2个步骤。以下是洗茄子的详细操作：操作/步骤 1 茄子放入盐水中浸泡 茄子放入水中，加入盐浸泡10分钟。 2 去掉茄子蒂冲洗干净 捞出后去掉蒂，用清水冲洗干净即可。 END总结：以上就是关于茄子怎么洗的具体操作步骤，希望对大家有帮助。