烧丝瓜不发黑可以做成丝瓜烧汤、西红柿丝瓜汤、酸汤丝瓜、丝瓜瘦肉冬菇汤、丝瓜虾仁汤等，共有5个步骤，以下是丝瓜烧汤的详细操作：操作/步骤 1 丝瓜去皮洗净，切块 首先丝瓜去皮，洗净，切小块备用。 2 热锅倒油，放蒜末爆香 热锅倒油，升温后放入去皮切碎的蒜末，翻炒爆香。 3 丝瓜块倒入锅中翻炒 把丝瓜块倒入锅中一起翻炒，翻炒变软出汁水。 4 加调料继续翻炒 翻炒片刻后，放入盐、生抽调味，继续翻炒。 5 锅中加水煮沸，加糖 最后倒入适量的清水在锅中，大火煮沸，加入白砂糖盛出即可。 END总结：以上就是关于丝瓜怎么烧不会发黑的具体操作步骤，希望对大家有帮助。