自制杏罐头去皮需要食材：杏、白糖、冰糖、水，共有4个步骤，以下是自制杏罐头去皮的详细操作：操作/步骤 1 准备洗好的杏 准备已洗好的杏。 2 盐水浸泡，将杏处理好 将杏用盐水浸泡二十分钟，拿出杏，用刀去皮、杏核。 3 锅中放糖，煮到融化 准备好锅，放入糖，用大火烧开，把糖煮到融化。 4 杏肉出锅后装密封罐中 把杏肉放入，改成小火，再煮七分钟出锅，装入密封罐中保存即可。 END总结：以上就是关于杏罐头的自制方法怎么去皮窍门的具体操作步骤，希望对大家有帮助。