打瓜和西瓜的区别有果肉、口感、外形。

1、果肉区别：西瓜的果肉呈红色，打瓜的果肉呈白色。

2、口感区别：西瓜肉质多汁、甘甜爽口。打瓜不如西瓜甘甜，糖分少于西瓜。

3、外形区别：西瓜近于球形或椭圆形果皮光滑，色泽及纹饰各式。打瓜瓜圆形，表皮光滑，浅绿色，有深绿色条纹。

西瓜：

一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。