酿制杏子酒共分为3步，需准备的食材有杏子、白酒、冰糖。以下是酿制杏子酒的详细步骤：操作/步骤 1 处理杏子 将杏子洗净晾干水分，对半切开后将杏核取出。 2 放入玻璃罐 以一层杏肉、一层冰糖的顺序，放入消过毒的玻璃罐中。 3 倒入白酒密封 倒入白酒没过食材，密封后放在阴凉处即可。 END总结：以上就是关于杏子酒的酿制方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。