制作杨梅干所需食材有杨梅、冰糖、盐，共分为3个步骤，以下是制作杨梅干的详细操作：操作/步骤 1 杨梅洗净 新鲜杨梅放盐洗净，放不粘锅中煮。 2 大火收汁 加适量老冰糖，慢慢熬制，最后大火收汁即可。 3 晒干 放在太阳下晒干，撒上白砂糖即可。 END总结：以上就是关于新鲜杨梅怎么做杨梅干的具体操作步骤，希望对大家有帮助。