虾饺子馅怎么做好吃共有4步。准备食材：鲜虾、油、大虾膏、大葱碎、盐、蛋清。以下是做虾饺子馅的具体操作步骤：操作/步骤 1 虾处理干净剁碎 虾去头、虾线，洗净后剁碎。 2 炒虾头油 热锅烧油，放入虾头炒出虾头油。 3 虾肉加配料拌匀 虾肉中放入大葱碎、大虾膏、盐拌匀。 4 倒入虾头油、蛋清拌匀 倒入虾头油、蛋清，搅拌均匀即可。 END总结：以上就是关于虾饺子馅怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。