腌鸡翅需要食材：鸡翅、食盐、白糖、酱油，共有5个步骤，以下是腌鸡翅的详细操作：操作/步骤 1 用水冲鸡翅 将鸡翅用水冲一下，除去脏东西。 2 鸡翅上划口子 将洗净的鸡翅中，拿出其中一个横着放在案板上，在上面划上两道口子，以便腌制的时候入味。 3 找一个小盆 依次将鸡翅全部处理，找一个小盆，准备装鸡翅，用于腌制。 4 将鸡翅平铺在小盆里 将鸡翅平铺在小盆里，可以排的紧密一些，铺一层，在上面撒上食盐与白糖。 5 用手抓匀 再继续铺上一层，每铺一层，就撒一遍盐跟白糖，最后倒上酱油，用手抓匀即可。 END总结：以上就是关于怎么腌鸡翅的具体操作步骤，希望对大家有帮助。