普通面包的做法共4个步骤，需要准备面料、烤箱，以下是普通面包的做法的具体操作步骤：操作/步骤 1 揉和发酵 将面团揉和，放在一边进行发酵。 2 排气折叠 用手掌按压排气，时不时地拍上些干粉。以此类推上下左右四边依次折叠。 3 静置醒发 折叠好的面包静置醒发15分钟，然后再拍粉翻面，并重复排气、折叠、醒发3次。 4 放入烤箱 烤箱预热200度，烘烤25分钟。烘烤15分钟后每5分钟往面包上喷少量清水，即可烤出脆皮的面包。 END总结：以上就是关于普通面包的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。