做双椒酱需准备食材：青红辣椒、蒜、盐、鸡精、五香粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、糖。一共3步 ，以下是做双椒酱的详细操作：操作/步骤 1 搅碎 青红椒洗净，控干水分，搅碎。 2 搅拌均匀 放入盐、鸡精、蚝油等调料，搅拌均匀。 3 翻炒 起锅烧油，大火将油烧热，转小火，倒入拌好的双椒碎，翻炒至出香味即可。 END总结：以上就是关于双椒酱的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。