做鱼羊鲜需要准备材料：羊排、鱼、香菜、花椒、盐、料酒。共分为3个步骤。以下是做鱼羊鲜详细操作：操作/步骤 1 煮羊汤 羊排冷水下锅，加入葱、姜、花椒、料酒，中火煮至沸腾。 2 煮鱼汤 鱼肉下油锅煎至两面金黄，加入料酒和开水，大火烧至鱼汤发白。 3 焖20分钟 将鱼汤倒入羊汤，中火焖煮20分钟，加入食盐调味即可。 END总结：以上就是关于鱼羊鲜的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。