1、巨峰葡萄是四倍体,正常情况下会有种子;夏黑葡萄是三倍体,正常情况下是无法发育出种子的。所以巨峰葡萄与夏黑葡萄的区别是巨峰葡萄有种子,夏黑葡萄没有种子。如果你吃的夏黑葡萄有籽,那你可能吃到了“假夏黑葡萄”。
2、巨峰葡萄的果皮可以很容易的剥下来,并且能保持完整性,而夏黑葡萄的果皮不太容易。
3、夏黑葡萄特点是早熟,相对于其他8月份成熟的葡萄,包括巨峰葡萄,成熟的要早。
巨峰葡萄和夏黑葡萄的关系
1968年,日本人撮合巨峰葡萄和无核白葡萄在一起,生下了夏黑葡萄。毕竟夏黑葡萄是巨峰葡萄的孩子,在一定程度上继承了巨峰葡萄的容颜,所以两者长得还是蛮像的。
夏黑葡萄不仅继承了巨峰葡萄的“帅气”,同时也在某些方面超过了巨峰葡萄——糖度更高。所谓“长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上”,夏黑葡萄作为葡萄界的黑马,从2004年开始,逐渐成长为国内葡萄之一。