甜菜怎么吃共有3步。可做凉拌甜菜、甜菜汁、甜菜炒肉等。准备食材：甜菜、酱油、米醋、麻油、鱼露。以下是凉拌甜菜的具体操作步骤：操作/步骤 1 甜菜切段 甜菜洗净切小段备用。 2 甜菜焯水 锅里倒入水烧沸水，加盐，先放甜菜茎焯两分钟，再放入叶子焯烫四分钟左右，捞出备用。 3 调入佐料 甜菜放入碗中，加入酱油、醋、香油、鱼露拌匀即可。 END总结：以上就是关于甜菜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。