鱼肚可以做爆炒鱼肚、葱爆鱼肚、鱼肚海鲜羹等。以葱爆鱼肚为例，共分为5个步骤，以下是做爆炒鱼肚的详细操作：操作/步骤 1 准备食材 葱、姜、蒜切好备用。 2 处理食材 鱼肚洗净切片。 3 翻炒十五秒 鱼肚热油下锅。翻炒十五秒捞出。 4 大火翻炒 重新倒油，放入葱、姜、蒜、酱油、老抽、蚝油、水，下鱼肚，大火翻炒。 5 完成 加入适量的盐、味精，翻炒即可出锅。 END总结：以上就是关于鱼肚怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。