油炸蚕豆怎么做酥共有4步，以下是油炸蚕豆怎么做酥的具体操作步骤：操作/步骤 1 蚕豆洗净泡好剪开 将蚕豆洗干净，用水泡两天。中间要换几次水。然后用剪子从中间剪开，将水沥干。 2 锅内加油炸蚕豆 锅内加小半锅油烧热，将蚕豆倒下去开炸。 3 炸黄蚕豆 炸至蚕豆全部飘起来，颜色变金黄即可。 4 捞出沥干放盐拌均 捞起来后将油沥干，将豆倒在厨房用纸上，散上盐拌均匀即可。 END总结：以上就是关于油炸蚕豆怎么做酥的具体操作步骤，希望对大家有帮助。