小黄花鱼可以做干炸小黄花鱼、糖醋小黄花鱼、香煎小黄花鱼等。共分为4个步骤，以下是做干炸小黄花鱼的详细操作：操作/步骤 1 小黄花鱼处理干净腌制 小黄花鱼切掉头部，去除鳞、鳃、内脏反复冲洗。加入姜丝、盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时。 2 小黄花鱼裹玉米淀粉 小黄花鱼裹玉米淀粉。 3 小黄花鱼炸至金黄 锅中放油，油至七八成热时轻轻下入小黄花鱼，开小火慢炸。一面定型后再翻面，炸至金黄色捞出。 4 完成 完成。 END总结：以上就是关于小黄花鱼怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。