蒿团需准备食材：蒿草、糖、糯米粉。一共4步，以下是蒿团的详细操作：操作/步骤 1 焯水 蒿草清洗干净，去根留叶。冷水，加一勺小苏打烧开，焯水，捞出，过凉水沥。 2 加白糖 倒入搅拌机打碎成汁状后，倒入面盆，加适量白糖。 3 和成面团 加入糯米粉，和成面团。 4 大火蒸 分成小团，约40克/个。大火蒸10分钟，出锅即可。 END总结：以上就是关于蒿团做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。