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火锅底料有哪些口味

发布者:丁阳东
导读火锅底料有麻辣口味、清汤口味、菌汤口味、海鲜口味、番茄口味等。1、麻辣口味麻辣口味以牛油(或清油)加辣椒及各种材料熬制而成,颜色火红油亮,口感麻辣鲜香。

火锅底料有麻辣口味、清汤口味、菌汤口味、海鲜口味、番茄口味等。

1、麻辣口味

麻辣口味以牛油(或清油)加辣椒及各种材料熬制而成,颜色火红油亮,口感麻辣鲜香。

2、清汤口味

清汤口味是用清水或用骨头熬制出来的汤做锅底,汤味或清新或浓郁。

3、菌汤口味

菌汤口味是用各种菌类加上骨汤(或清水)调制出来的火锅,汤味中带有蘑菇的清新。

4、海鲜口味

海鲜口味是用各种海鲜熬制出来的海味火锅,味道鲜美。

5、番茄口味

菌汤口味是用番茄加上清水或者骨汤熬制出来的火锅,汤味中带有番茄的酸甜爽口的清香。