花生的形状就像数字“8”一样，表皮颜色比较淡，呈土黄色，并且表面凹凸不平，摸起来一点也不光滑。剥开花生壳以后，就会露出里面红色的果仁。再将果仁的表皮剥开，就会被一分为二，露出白色的花生仁。