胡椒粉开盖后要将胡椒密封在玻璃瓶中放置于干燥通风处即可。胡椒粉在每次使用完后，要注意保持瓶口、罐口的清洁卫生。

胡椒粉也别放太久，最好买小包装的。存放时应注意防潮防霉，放进密闭容器中，需要的时候再取出来，最好不要放在灶台附近。

胡椒粉密封保存能放三年左右，要放在干燥的地方，存放时间不可过长，一般打开食用过的胡椒粉，七天左右就不能食用了。胡椒粉不能放在潮湿位置，否则时间一长，易滋生细菌，影响人体健康。