桑树是一个总的称呼，也就包括桑葚树、给蚕吃的桑树和桑树苗。而桑葚树一般指的是能够结果的桑树品种，也被人们称为是果桑树，它的果实不仅好吃香甜，而且还具有很高的营养价值。另外，桑葚树的品种有很多，像我们一般常见的有长果桑、黑珍珠、桂花蜜等，并且桑树的果实非常多，采摘期也很长，大约长达20天左右。