蒲公英能败火，蒲公英是一味珍贵的中草药，性味甘苦寒，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿，利胆、健胃、防癌等多种功效，但是任何药物和食物的食用都要适量，才可以起到最佳的效果。