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千张肉卷的家常做法

发布者:刘阳远
导读卷起来,蒸一蒸,简单几分钟,营养又好吃。肉沫加盐,料酒,酱油,葱白,姜和1个鸡蛋,充分搅匀。千张要这样薄的,才入味,不要选厚的。千张对切,再各分三等分,

卷起来,蒸一蒸,简单几分钟,营养又好吃。

肉沫加盐,料酒,酱油,葱白,姜和1个鸡蛋,充分搅匀。

千张要这样薄的,才入味,不要选厚的。

千张对切,再各分三等分,正好得到的是正方形的。

把肉馅放一角,包起来。

隔水蒸20分钟左右。

油锅爆香葱白和姜末,加适量水和酱油大火烧开。

趁热淋在千张肉卷上,撒点葱花枸杞就大功告成啦。