猪蹄怎么做才好吃共有4步。可做卤猪蹄、酱猪蹄、花生炖猪蹄等。准备食材：猪蹄、水、料酒、白糖、盐、酱油、姜、老抽、肉蔻、香叶、大料、白芷、花椒。以下是卤猪蹄的具体操作步骤：操作/步骤 1 焯煮猪蹄 猪蹄洗净，冷水下锅焯煮5分钟后，捞出备用。 2 放入食材 另取锅，倒入猪蹄，放入料酒、白糖、盐、酱油、姜、老抽。 3 加入香料 加入水、肉蔻、香叶、大料、白芷、花椒。 4 炖两小时 小火炖两小时捞出即可。 END总结：以上就是关于猪蹄怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。