无骨鱼怎么去骨共4个步骤，需要准备菜刀，以下是无骨鱼怎么去骨的具体操作步骤：操作/步骤 1 斜着下刀 用刀刃从鱼颈部位斜着下刀，切到鱼骨位置。 2 平行切下 刀面紧贴鱼骨，平行切下鱼肉。 3 使用刀尖 尽量使用刀尖部分，越到鱼的尾部鱼肉就会越薄。 4 完成补刀 切到鱼尾处与鱼头一样也划一刀即可。 END总结：以上就是关于无骨鱼怎么去骨的具体操作步骤，希望对大家有帮助。