今天给大家分享一个红烧鱼豆腐的教程。

起锅烧油，下入葱姜，爆香。

加干红椒，麻椒，炒出香味，一勺豆瓣酱，炒出红油。

倒入鱼豆腐。

添加适量耗油，生抽。

加适量盐，白糖，水。

炖一会，汤汁浓稠，加入孜然。

再稍微炖一会，加入孜然，美食做好。