翘嘴鱼的刺比较多。这种鱼的体型比较大，整体为柳叶形，生长速度较快。它的行动比较迅猛，而且善于跳跃，性格比较暴躁，容易受到惊吓，通常以活鱼为食。同时，它的分布广泛，在长江、黄河、珠江等水系都有足迹。