过期食用油能做农作物肥料，一般适合用于观叶、观花植物，能够促进叶片油亮、翠绿等，对蔬菜的作用不是很大。但是一次性浇灌不要太多，也不要经常使用，很容易出现土壤呼吸作用减弱的现象。